2021年12月5日 星期日

1101205_和平和平湖_宛如人間仙境的李仙江

110.12.03星期五,越南和平省良山縣的公司進行消防審核,測試消防栓功能時,竟然出現彩虹,還好只是一些小缺失,老闆要財哥耐心處理好。
原本宿舍餐廳都在廁所處理食材跟洗碗,也在地上煮飯。
110.12.04星期六,北寧台商朋友要勘查李仙江的渡假村,晚上先到餐廳宿舍用餐。財哥當然要盡地主之誼,下班趕快處理食材煮菜。
同事調得還蠻對味的。
雪螺。
越南春捲食材用料非常豐富,用了很多絞肉。
還有放蛋黃提味。
同事一個包春捲,一個負責炸春捲。為了加快煮菜速度,還沒付錢的雙口電磁爐就先拿來用啦!
蛋白拿來潤濕餅皮,一點都不浪費。
財哥下樓鎖辦公室,看到阿娟同事正要騎機車回家,被財哥抓上去幫忙料理,哈哈...
越南同事煮的這道排骨湯(食材有馬鈴薯、紅蘿蔔、大頭菜、番茄)也是非常好吃,財哥打第二劑疫苗時,一直無法煮出相同的味道,後來知道同事竟然有放糖,就是差了這一味。
最後再加上滿滿的香菜跟青蔥,味道真是像極了愛情。
朋友喜歡胡椒蝦,當然不能讓朋友失望。
財哥跟同事提議用阿順師胡椒鹽炒雪螺,馬上被同事打槍,後來用香茅炒。
春捲炸2次後,再將春捲剪成一口腸的大小方便食用。
北寧朋友因開會延誤了時間,啤酒來不及送來,只好先拿越南啤酒頂著。
4個人先開吃。
朋友於19點30分抵達,炒了好吃的洋蔥牛肉。
此時也換上SAPPORO啤酒,果然順口多了。
好友相聚,財哥總共喝了6瓶,然後直接到對面房間睡覺,朋友則是到工業區對面旅館住宿,一晚才20萬越盾(台幣244元)非常便宜。
星期日要過去李先江勘查渡假村,同事們都先在公司玄關等北寧的朋友。
上車後沿路買糯米當早餐,油蔥炸得還蠻對味的,整體感覺不錯吃。
1個小時後,進入蜿蜒的山區道路。
中途停留下來買和平省好吃的橘子。
跟商家借廁所還可以一邊尿尿一邊看山景。
沿路前往和平省和平湖(李仙江)尾的枚州(梅州)縣道路。
這裡是一個小景點,大家停留拍照。
涼亭竟然是用整根竹子平鋪而成,跟以前台灣農業社會一樣。
壯麗的山景。
俯瞰縱谷的村莊。
農家飼養的牛隻眼神看起來很憂鬱,可惜財哥手上沒有食物餵牠。
這也是一個景點。
尿尿一次要5,000越盾(台幣6元),後來發現停車處的廁所只要3,000越盾(台幣4元),理論上應該是裡面的廁所要便宜點才對呀!
俯瞰縱谷村莊。
越南和平枚州F4合影留念。
11點30分抵達枚州市集,枚州縣2019年人口65,000口,人口真的是少得可憐,不過也因此保留許多原始風貌。
枚州市集。
可以租用傳統服飾拍照。
十字弓。
可愛的小朋友。
很像台灣原住民裝飾的刀。
朋友很喜歡這把刀,一直想要買回家當擺飾。
很多貓頭鷹裝飾包包的店。
假日的枚州,有很多重機車友來訪。
最後選定一家烤肉店祭五臟廟。
常溫的竹筒飯,店家說熱的會很黏,可是冷的也是黏TT啊!
外面有裹一層不知名的葉子,少了竹膜,吃起來沒有竹子的香氣。
竹筒飯不像台灣那麼多配料,只有單純的糯米。
沾用鹽巴調製的花生粉還不錯吃。
豬肉。
牛肉,醃製的葉子吃起來酸酸的。
跟台灣的炸溪哥很像,好吃。
同事還點了一壇糯米酒。
由女同事阿梅示範如何喝酒。當進入枚州市區,阿梅就熟門熟路的,財哥隨口說了,說不定阿梅前男友就住枚州,哈哈...後來果然被財哥說中了。
看著阿梅一直吸不到糯米酒,財哥也躍躍欲試。
吸到臉紅脖子粗,還是無法品嚐到美酒。
索性打開封口,看到滿滿的酒粕。
原來很多竹子的孔都被酒粕塞住了,清理之後還是吸不到。
雞肉,嗯...公司附近餐廳的比較好吃。
鯰魚竹筍酸魚湯。
炒青菜。
由於吸不到糯米酒,於是放到旁邊不想再試了。
老闆娘見狀趕快過來倒酒過濾。
用大碗喝酒,是不是很像古代的大俠啊!其實這根本就是台灣原住民的小米酒,所以財哥在裡面加了檸檬共飲,預防痛風。
第一次倒酒後,老闆娘再次加水進去壇內,10分鐘後又過濾,不過這次酒精濃度低很多了。後來阿梅說可以跟她爺爺買,一壇才8萬越盾(台幣98元),比店家10萬越盾(台幣122元)還便宜,所以總共跟阿梅爺爺訂了9壇。
酒足飯飽之後,朋友同事去結帳,財哥看店內裝飾,也有開山刀、笛子、獵槍跟十字弓。可惜整個市集沒有看到賣笛子的,真想買一支回來打發晚上無聊的時間。
6個人含酒才76萬越盾(台幣928元)。
結帳後逛市集。
朋友的同事買了養肝茶回家泡。
如果不想走路,可以租用高爾夫球車逛市集。
北寧朋友的同事阿北歐巴。
市集最近應該有新人要結婚。
市集外圈有長途巴士可以通往寧平、海防、下龍、西貢等地。
市集的山景。
循著和平湖周圍來到瀑布拍照。
和平湖很少人來,開發也非常少,可以看到很多懷念的農村景象,母雞帶著可愛的小雞在覓食。
沿著環湖道路終於看到一家渡假村。
可惜沒有訂房不讓參觀,朋友同事說這裡很多高官過來談事情,也有很多有錢人帶小三過來渡假。
大家只能沿著環湖道路看湖景。日月潭面積8平方公里,和平湖面積有208平方公里,是越南最大的湖泊。
湖中有很多定製漁場。
亦有很多小島。
還可以坐船遊湖。
最後在H6-16地標處拍照留念。
同事阿征今天穿得非常帥氣,還說等領薪水要帶財哥去買幾件帥氣的衣服,問題是薪水都匯回去台灣啊!
歐巴阿北。
唉...大意了,感覺很像忍者龜,不應該背著背包又擺這種姿勢的。
由於阿梅同事頭疼,朋友貼心地趕快驅車回公司,所以有些想拍照的,財哥只能在車上拍。此時啟動車子,竟然跟在大車後面,看著時速10幾公里的速度,不知何時才能回到公司,還好沒多久,大車在會車路段讓車了,真是感謝這位司機大哥。
嶙峋的山景。因和平山頭幾乎都是石頭,所以無法種植茶葉。朋友同事還說,鄉下地方的女生都18歲就結婚了,超過21歲就沒男人要,除非到大都市去發展才可能結婚。
房屋墊高也是為了防潮及防止偷吃食物的動物爬上去。
進入大馬路,2位歐巴就在後座呼呼大睡。
回公司路程中,好幾處交通公安都在抓超速的,財哥忍不住提出沒有看到測速器材,如何判定超速的疑問,經過朋友同事解釋才知道,原來1公里前,超速車輛已經被鎖定,然後回報到1公里後的攔截點,可是沒有出示科學依據,如何開單?再經過解釋,終於明白有些人靠關係疏通關係,在某處設攔截站賺錢,現金不夠沒關係,有提供轉帳到私人帳戶的。
17點15分回到公司,財哥趕快整理相片,第一次上傳相片到谷歌部落格又凸槌,所有相片順序都顛倒,只好再重傳一次。
還好同事阿征幫忙煮晚餐,才能趕快完成部落格。
類似台灣冬粉的越南粉絲。
上面加了滿滿的香菜與青蔥。
同事說粉絲先泡水,再加上熱湯,才會軟得快,而且放太久湯會被吸乾。
21點校稿完部落格,財哥的肚子又餓了。